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When it's too dark outside to go to the park, and it's too early to go home and sleep.... I highly recommend appliance stores. Children find excitement in the most random and mundane things. 🤗
外面已經天黑不能去公園然後還太早回家睡覺的時候，非常推薦電器商店。小孩很會在我們覺得普通無聊的東西找到樂趣。😋
【新家裝修ep4：廚房上集】
原本在看房的時候，廚房看起來感覺是不用裝修的，入住了之後，才發現很多櫃體都壞了，還伴著油垢和隔夜便當的味道，每次走進廚房，待久一點就會像害喜一樣作嘔⋯
再加上我們家是重度使用廚房的家庭，所以我馬上決定要重新裝修廚房，整個砍掉重練⋯
（我有些媽友的廚房就是裝飾成份多於使用XD是在說誰呢？）
英國比較耳熟能詳的廚房裝修/設計公司，大概如下：
Wren Kitchen➡️ www.wrenkitchens.com
Diy-kitchen➡️ diy-kitchens.com
Howdens➡️ www.howdens.com/kitchens
Magnet➡️ www.magnet.co.uk
Wickes➡️ www.wickes.co.uk/kitchen
我們在去年12月底因為蘿蔔得到COVID-19全家隔離期間，約了好多間線上諮詢，第一間就是媽友推薦給我的Wren Kitchen，然後諮詢了第一間後就覺得是他了，後面陸陸續續又進行了1-2間，都覺得沒有第一間好⋯
怎麼說呢？
我覺得從線上諮詢就可以感覺設計師的專業度，第一次諮詢我弱弱地提供了我家廚房「大概」的長寬高，結果設計師三兩下馬上畫出3D圖出來，把所有櫃子都排好，我下巴都快掉下來⋯
還有容不容易找到人，我們的設計師根本就是隨傳隨回，有什麼問題馬上whatsapp，她就會馬上回答⋯
再來就是，我們在每個階段都沒有延誤到，而且如果發現櫃體有些瑕疵，他們會馬上寄新的來！
《大致流程》
1⃣️線上諮詢階段 2020.12.26
上面說了，只要提供給設計師妳家廚房大概尺寸、想要的色調、櫃面材質（光面Gloss還是霧面Matt）、風格（現代、鄉村、義式⋯）⋯他們就會線上畫圖給妳看，套上各種櫃子供選擇⋯
我們的廚房很簡單，我想要現代感，黑灰白色為主，大項地選擇櫃子、選擇工作檯面（流理台）、選擇電器，就差不多了⋯
我們前前後後大概進行了2-3次的線上諮詢，還有無數個訊息來來回回討論細節⋯因為疫情關係，他們的show room是關閉的，所以無法親眼看親手摸⋯但因為他們視覺化做得極好，我覺得不親臨現場好像也無所謂⋯
初步確認後，會先付5-10%的訂金！
wall cabinet 上櫃（裝在牆壁的吊櫃）
base cabinet 下櫃
tower cabinet 頂天立地的櫃子
appliance cabinet 電器櫃
2⃣️ Order Placed下單 2021.01.08
3⃣️Showroom Appointment親臨展示間看（因疫情取消）
4⃣️ Home Measure現場測量 2021.01.13
廚房公司派專人到妳家廚房丈量，量得非常仔細的那種，窗戶的位置、插座的位置、各種電器的位置⋯整個進行時間在1-2小時左右！
5⃣️Confirm order & contract 確認訂單+簽約 2021.02.12
6⃣️Delivery 廚房派送 2021.03.03
我們廚房很準時的在說好的3/3一大清早7am送到，我和蘿蔔絲興奮地在樓上房間看卸貨！我們選的是fully build（櫃子已組裝好）不是flat pack（ikea那種來木版和螺絲自己組裝），所以佔滿了整個客廳！
7⃣️Cabinet Installation安裝櫥櫃 2020.03.02-06
8⃣️Worktop Template丈量工作檯（流理台）2021.03.08
這個步驟必須在安裝完櫃子之後，廚房公司會派專業的人來量，確認後才會切割工作檯，我們選的是石英材質quartz！
9⃣️Worktop Installation安裝工作檯（流理台）2021.03.17
🔟After Care售後服務
Wren Kitchens
上集先到這，未完待續
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【新家裝修ep4：廚房上集】
https://www.facebook.com/538009149697002/posts/1922504101247493/?d=n
【新家裝修ep3：碎碎念篇】
https://www.facebook.com/538009149697002/posts/1915931411904762/?d=n
【新家裝修ep2：IKEA篇】
https://www.facebook.com/538009149697002/posts/1882412175256686/?d=n
【新家裝修ep1：先搞定地板】
https://www.facebook.com/538009149697002/posts/1875506985947205/?d=n
Wow! Amazing! 🤩
Now you can experience the first AEON STYLE IN MALAYSIA called AEON STYLE Taman Maluri with brilliant new look!
AEON STYLE Taman Maluri is now mode complete with new zoning according to customers lifestyle and sells product compliment to each other.
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We tried making a waffle using mac 'n' cheese. Make sure to eat it while it's hot and throw some extra cheese on top before you eat it! It's simply divine.
*Recipe*
1. Boil 200g of macaroni according to package instructions.
2. Heat 30g of salted butter in a pan. Sprinkle in 15g of flour and fry the mixture without letting it burn.
3. Add 400g of milk while mixing continuously to make a simmering white sauce.
4. Add 85g of Cheddar cheese (5 cuts of sliced cheese) and mix.
5. Add a little salt and pepper and mix.
6. Add the macaroni from step 1 and mix.
7. Cool the mixture. (Cool to the extent that the eggs you add at step 8 will not congeal.)
8. Add one beaten egg and mix.
9. Fry in a waffle maker. You may sprinkle bread crumbs on top to taste. With our home appliance, frying takes three to three and a half minutes.
10. Add extra cheese to taste. So delicious! But not so healthy...
マックチーズをワッフルにしたくてやってみました。温かいうちにどうぞ。食べる時にさらに追いチーズをするとタマリマセン。
*レシピ*
１．マカロニ 200gは表示通りに茹でておきます。
２．鍋に有塩バター 30gを熱し、小麦粉 15gを振り入れ、焦がさないように炒める。
３．牛乳 400gを混ぜながら加え、グツグツ、ホワイトソースを作る。
４．チェダーチーズ 85g（スライスチーズ 5枚）を加え、混ぜる。
５．塩コショウを少しキツメにし、混ぜる。
６．１のマカロニを加え、混ぜる。
７．冷ます。（８で加える卵が固まらない程度）
８．溶き卵 1個を加え、混ぜる。
９．ワッフル型で焼く。お好みでパン粉を振りかけてもいい。我が家の機械の場合、3分〜3分半。
１０．お好みで追いチーズをしていただく。うめーなー。これは太るなー。
#Lion #Lemon #Pie #Recipe
We received some home-grown lemons from an acquaintance so I made a lemon pie. This recipe has been in our family's menu for a few years. We made an meringue mane and drew a face in lemon custard cream, and it became a lion. This time for the pie base we simply used a frozen pie sheet. If you don't have an appliance for baking pie bases please bake it in a pie dish. We think commercial products are okay for this. Instead of a pie, a tart would be delicious too.
*Recipe* (Six 8.5 inch tart molds, or one 18 cm tart mold.)
1. Prepare the pie base. If you're using a Vitantonio bake 10 cm circles of the frozen pie base for 3 minutes.
Make the lemon custard cream.
2. Add 40g of granulated sugar and 7g of corn starch (1 tablespoon) to a heat-resistant container and mix.
3. Add 180ml of milk to 2. and mix.
4. Add one egg (the other eggs will be used in step 11) and mix.
5. Heat in a 500w microwave for two and a half minutes.
6. Remove from the microwave and mix.
7. Heat in the microwave for a further two minutes.
8. Mix.
9. Add 30g of lemon juice to 8.
10. Pour 9 into 1 while the mixture is still warm. Let it cool.
Beat the meringue.
11. Add 40g of egg whites (the egg white of one L size egg) and 1/3 a teaspoon of lemon juice to a bowl.
12. Beat with a beater a little.
13. Gradually add 35 gm of granulated sugar to 12 in two or three turns and beat well.
14. Add 13 to a pastry bag.
15. Squeeze 14 on to 10.
16. Bake on the top rack of a preheated oven at 200 degrees for up to 5 minutes keeping an eye on it, until the meringue begins to brown.
17. Once 16 has cooled draw a fact with a chocolate pen, etc.
18. Eat without caring about our oldest sons' low rating of it.
If you have any egg whites left over from 15 you can bake it for 60 minutes at 100 degrees to make shiny baked meringues. Please enjoy them as well!
知り合いから自家製のレモンをいただいたのでレモンパイ作りました。このレシピ、数年前から我が家にあるもの。メレンゲをたてがみに、レモンカスタードクリームに顔を描いて、その当時からライオンでした。今回、パイ台は簡単に冷凍パイシートを使いました。パイ台を焼く機械（ビタントニオ）がない場合は、パイ皿で焼いてください。市販品でもいいと思います。パイの代わりにタルトでもおいしいですよ。
*レシピ*（8.5センチのタルト型 6個分、または18センチのタルト型 1個分）
１．パイ台の準備をする。ビタントニオの場合は、冷凍パイシートを10センチの丸型で抜いたものを3分半焼く。
レモンカスタードクリームを作ります。
２．耐熱容器にグラニュー糖40gとコーンスターチ 7g（大さじ 1）を加え、混ぜる。
３．２に牛乳 180mlを加え混ぜる。
４．３に卵黄 1個（残りの卵白は１１で使います）を加え混ぜる。
５．500wの電子レンジに2分半かける。
６．一旦取り出し、かき混ぜる。
７．さらに、電子レンジで２分加熱する。
８．かき混ぜる。
９．８にレモン汁 30gを加え混ぜる。
１０．９が温かいうちに１に流し入れる。冷ましておく。
メレンゲを泡立てます。
１１．ボウルに卵白 40g（Lサイズの卵 1個分の卵白）を入れ、レモン汁 小さじ 1/3も入れる。
１２．泡立て器で少し泡立てる。
１３．１２にグラニュー糖 35gを2〜3回に分けて加え、よく泡立てる。
１４．１３を絞り袋に入れる。
１５．１４を１０に絞る。
１６．２００度に予熱したオーブンの上段で、メレンゲに薄い焦げ目がつくまで様子を見ながら５分ほど焼く。
１７．１６が冷めたら、チョコペンなどで顔を描く。
１８．長男の低評価なんて気にしないで食べる。
１５の卵白が残ったらオーブンシートに絞り、100度で60分焼くとツヤツヤの焼きメレンゲができます。そちらもお楽しみください。
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